Форум

Форум  →   Кулинарные рецепты  →  Необычные рецепты завтраков

Добавлено: Необычные рецепты завтраков07.10.14 02:12:04 #1




Сообщений: 121


Обратиться по имени

Существует множество разнообразных оригинальных рецептов полезных и вкусных завтраков, благоприятно влияющих на мозговую деятельность, ЖКТ, дающих заряд энергии. Сбалансированный полноценный завтрак снабжает организм белковыми соединениями, медленно перевариваемыми углеводами, эссенциальными нутриентами. Современная кулинария предлагает богатый выбор блюд для идеального завтрака, - каши из цельнозерновых с добавлением сухофруктов, орешков, свежих фруктов, овощные миксы, рататуй, блюда из сыра, творога, яиц, пудинги и т.п. Среди необычных рецептов завтраков, отличающихся особой изысканностью, предназначенных для умиротворенного воскресного утра, хотелось бы выделить удивительные салаты из морепродуктов, яйца «Орсини», овощные крем-брюле, томаты, фаршированные орешками. А какие продукты и кулинарные изыски из них предпочитаете вы?


Добавлено: Необычные рецепты завтраков29.01.15 15:30:44 #2




Сообщений: 139


Обратиться по имени

Отдыхая в Болгарии, открыла для себя рецепт вроде как необычного для нас, но тем не менее совсем несложного, а главное сытного и полезного утреннего лакомства. Это пирожки с брынзой. Готовятся они очень просто: делается замес обычного слоеного теста (а можно и замороженное готовое приобрести), а для начинки используется болгарская брынза. Все запекается в духовке при температуре 170*С около 15 минут. Внешне пирожки напоминают пончики, сверху их можно немного присыпать сахарной пудрой. Очень вкусно с утренним кофе или какао.

Добавлено: Необычные рецепты завтраков25.03.15 13:45:31 #3


Сообщений: 71


Обратиться по имени

Я иногда готовлю питу вот с такой начинкой:
отвариваем картофель "в мундире", пассеруем мелко нашинкованный репчатый лук на сковороде в сливочном масле до золотисто-коричневой корочки, мелко рубим отваренные вкрутую яйца, шинкуем зелень сельдерея (где-то 3\4 стакана). Смешиваем картофель, порезанный крупными ломтиками, со спассерованным луком, яйцом, солью, перцем, сельдереем, майонезом и горчицей (пропорции приправ выбираем по своему вкусу). Осторожно, но основательно все перемешиваем. Заполняем питу получившимся яично-картофельным салатом. Скорый, вкусный и питательный завтрак готов!

Добавлено: Необычные рецепты завтраков02.04.15 11:52:21 #4




Сообщений: 139


Обратиться по имени

Сегодня утром во время сборов на работу по ТВ услышала рецепт сырных булочек для завтрака. Он мне показался интересным, поэтому для того, чтобы всех заинтересованных ознакомить и одновременно самой не потерять его и не забыть, решила выложить рецепт на "Откликах".

Нам понадобится:
1. 2 стакана муки;
2. 200 г желтого сыра;
3. стакан теплой кипяченой воды;
4. пакетик сухих дрожжей;
5. 2 ч. ложки сахара;
6. 1/2 стакана молока;
7. яичный желток.
Замешиваем тесто из муки и растворенных в стакане кипяченой воды дрожжей, в воду с дрожжами предварительно добавляем сахар. Сыр натираем на крупной терке, добавляем к тесту и тщательно все вымешиваем.
Яичный желток взбиваем с молоком, эта составляющая нам понадобится позже.
Выкладываем на противень пергамент для выпечки и натираем его растительным маслом. Формируем булочки из теста, выкладываем на противень, смазываем каждую булочку взбитым с молоком яичным желтком и отправляем в духовку запекаться до готовности.

Рецепт я сама, как понимаете, опробовать не успела, но выглядит все очень аппетитно.
Если у кого-нибудь из форумчан есть опыт в приготовлении подобной сдобы, буду признательна за совет.


Добавлено: Необычные рецепты завтраков13.04.15 13:54:24 #5


Сообщений: 23


Обратиться по имени

Я люблю готовить на завтрак разнообразные рулетики из лаваша. Вот, например, один из моих любимых рецептов - рыбный рулет.
Необходимо взять два листа лаваша (тонкого). Раскатываем первый лист, смазываем его майонезом, затем накрываем вторым листом лаваша. На второй лаваш размазываем плавленый сыр, измельченную зелень, спасерованные в сковородке репчатый лук с морковью и томатным соусом, сверху выкладываем любую рыбную консерву, предварительно измельченную вилкой. Я предпочитаю тунец. Но неплохо получается и с лососем, горбушей или сардиной. Далее - сворачиваем все в рулет, нарезаем на небольшие куски (роллы). Все готово. Можно, если есть время, поставить рулет на минут 30-40 охлаждаться в холодильник.
Такой рыбный рулет также очень вкусно и полезно приготовить из филе отварной рыбы, но на это понадобится чуть больше времени (отварить рыбу).

Добавлено: Необычные рецепты завтраков01.06.15 15:03:23 #6




Сообщений: 139


Обратиться по имени

В прошлом году на даче у нас был небывалый урожай капусты кольраби. Я готовила из нее различные салаты, употребляли также в сыром виде. Вскоре все эти блюда приелись, а запасы этого полезного овоща еще были весьма велики. Вот тогда соседка подсказала мне рецепт вкусных оладьей из кольраби. Я стала частенько готовить такие оладушки на завтрак. Итак:
На 1 кг капусты кольраби нам понадобится 1 яйцо, 3 столовых ложки муки, 1\3 стакана воды, 1 столовая ложка сливочного масла, соль, сахар.
Кольраби моем, чистим, трем на мелкой терке, добавляем яйцо, сахар, щепотку соли, муку, воду и все перемешиваем. Жарим оладьи на сливочном масле. Подаем блюдо к столу с творогом, сыром или вареньем.

Приятного аппетита!

Добавлено: Необычные рецепты завтраков15.01.16 12:10:11 #7


Сообщений: 39


Обратиться по имени

А вот рецепт традиционного английского завтрака. Он, конечно же, не является необычным, но уникален тем, что традиции завтракать именно таким образом не изменяются в Англии уже более 100 лет. А состоит английский завтрак из следующих компонентов:
1. Яичница, желток которой должен оставаться слегка жидковатым;
2. Традиционные английские колбаски, которые в наших условиях можно заменить охотничьими, немного жаренного бекона;
3. Белая фасоль в томатном соусе (по рецептуре тушенная, но можно заменит на консервированную );
4. Томаты и обязательно тосты.


Все подается на одном блюде, готовится очень быстро, съедается с аппетитом, а организм заправляется калориями на длительное время.

Добавлено: Необычные рецепты завтраков03.03.16 13:59:49 #8


Сообщений: 71


Обратиться по имени

Можно на завтрак приготовить так называемый ленивый хачапури. Это совсем просто, особенно, если использовать замороженное слоеное тесто.
Подготовленное тесто разрезаем на конвертики, а для начинки берем сыр сулугуни, трем его на крупной терке, смешиваем с несоленым творогом, добавляем перец, сушеную или свежую зелень.
Данную начинку аккуратно заворачиваем в конвертик из слоеного теста, края тщательно загибаем. Сверху такой конверт промазываем слегка взбитым яйцом. Отправляем запекаться в духовку при температуре 170* минут на 15. Завтрак готов, пробуйте и наслаждайтесь!



Да, если для начинки используется несоленый сорт сыра, то его следует смешивать не с творогом, а с соленым сортом сыров (например, фета).

Добавлено: Необычные рецепты завтраков19.04.16 10:56:01 #9


Сообщений: 72


Обратиться по имени

Попробуйте вот такой рулет из лаваша и печени трески.
Берем лист лаваша и промазываем его слоем мягкого сливочного сыра; затем берем пару кусочков печени трески и также намазываем верхним слоем над сыром; далее мелко режем соленый огурчик (кто не любит соленое, то можно взять свежий огурец), добавляем его поверх печени и сыра, затем завершаем все это дело свежими листьями зеленого салата. Лаваш сворачиваем конвертиком и наслаждаемся вкусным, полезным и очень сытным рулетом!

Добавлено: Необычные рецепты завтраков30.09.16 23:05:39 #10


Сообщений: 71


Обратиться по имени

Сырники - всем завтракам завтрак!
На 2 пачки творога, который чем будет жирнее, тем вкуснее, берем 2 яйца, щепотку соли, ванильный сахар, 2-3 ст. ложки сахара-песка, 4 ст. ложки муки, 100-150 г тертого сыра, который по желанию можно заменить сырным творогом.
Творог, по возможности, протираем через сито (во избежание комков и для большей нежности блюда), добавляем к нему яйца, соль, сахар, муку, тертый сыр, тщательно перемешиваем. Формируем аккуратно сырники, обваливаем их в муке или в панировке.
Дальше выкладываем их в сковородку на предварительно разогретое растительное масло, жарим до готовности.
Подавать сырники можно со сметаной, вареньем, конфитюром или джемом.
А запивать лучше всего будет какао или ароматным кофе. Приятного всем аппетита!


Добавлено: Необычные рецепты завтраков01.10.16 17:19:59 #11


Сообщений: 3


Обратиться по имени

Меня больше чем на омлет не хватает по утрам

Добавлено: Необычные рецепты завтраков04.10.16 10:24:26 #12




Сообщений: 14


Обратиться по имени

Сырники и блины - любимое на завтрак у моих.

Добавлено: Необычные рецепты завтраков26.03.17 09:56:27 #13


Сообщений: 48


Обратиться по имени

у меня к сожалению времени не хватает на приготовление завтрака, поэтому в ход идут бутерброды

Добавлено: Необычные рецепты завтраков20.06.17 13:07:14 #14




Сообщений: 77


Обратиться по имени

Девчонки, всем, кому мало времени на завтрак - оладьи из кабачков. Очень быстро готовятся.
Рецептов приготовления кабачковых оладий много, но делюсь самым скорым и питательным.
Итак, на 1 кабачок средних размеров или цуккини или патиссон (желательно молоденький, тогда его можно тереть на терке вместе с кожурой) мы берем 1 куриное яйцо, 3 ст. ложки муки, щепотку соли, три чайные ложки сахара, растительное масло для жарки, сметану для заправки.
Кабачок трем на мелкой терке, добавляем муку, яйцо, соль, сахар, все перемешиваем до однородной массы. На разогретую заранее сковородку выкладываем ложкой оладьи и жарим до золотистого цвета с обеих сторон. Это быстро, где-то по 3 минуты на каждую сторону.
Кушаем со сметаной.
Быстро, просто и легко.
А для выходных - вообще идеальное блюдо для завтрака. Тем более, что сейчас начинается кабачковая пора...

Добавлено: Необычные рецепты завтраков20.06.17 13:09:00 #15




Сообщений: 77


Обратиться по имени

Да, может это не совсем необычный рецепт для завтрака, но оч. неплохой и доступный, на мой взгляд.

Добавлено: Необычные рецепты завтраков09.08.19 12:19:14 #16




Сообщений: 9


Обратиться по имени

Да, кабачковые оладьи - это класс! У меня вот такой рецепт:

Надо:
1. Один кабачок (средних размеров).
2. 3 куриных яйца.
3. 3 столовых ложки муки.
4. 1-2 зубчика чеснока.
5. Свежая зелень.
6. Соль, черный молотый перец.
7. Сметана для подачи.
8. Растительное масло для жарки.

Приготовление:
Кабачок трем на крупной терке, солим, оставляем на 10 минут, чтобы стекла жидкость.
Излишки жидкости сливаем, кабачковую массу отжимаем.
Добавляем к кабачкам мелко порубленную свежую зелень (укроп, петрушка), толченный чеснок, перец, яйца, соль и муку. Все тщательно перемешать (яйца можно взбить заранее).
Выкладываем ложкой на разогретую сковородку с растительным маслом и жарим до румяной корочки с обеих сторон.
Подаем со сметаной. А сверху еще можно посыпать тертым пармезаном или сыром Джюгас. Будет вкусно!



Создать новую тему Добавить сообщение в тему


Чтобы добавить сообщение, пожалуйста, зарегистрируйтесь и/или войдите в систему.

Всего тем: 982
Всего сообщений: 3954
Всего зарегистрированных пользователей: 1910
Последний зарегистрированный пользователь: klimentyevsergey

Анонсы статей

19.09.18
Достопримечательный и самобытный Львов!
На мой взгляд, говорить о Львове современном можно исключительно в тесной связке с его прошлым, которое смотрит на тебя буквально из-за каждого угла.
15.11.17
Прогулка по Даугавпилсской крепости
Даже поговаривают, что кто-то однажды наблюдал привидение большого белого коня, скачущего по улице в ночных сумерках пустынного квартала.
10.10.17
Путешествие в Румынию. Город Константа (Констанца). Курорт Мамая.
Мамая – известный румынский курорт, расположенный чуть севернее города Константа (Констанца). Регион – Добруджа. Фактически, можно сказать, что Мамая на сегодняшний день является пригородом Константы.
11.07.17
Северный Кипр. История и современность.
Руины древнего города, подобно разобранным пазлам, дают несколько размытую картину некогда процветающей столицы. Но все же кое-что можно сложить воедино и воссоздать в воображении бурлящую жизнь городского населения.
01.07.17
Кипр. Горы Троодос.
Порой и без того узкая дорожка становилась еще уже, где-то уж совсем, а из-под ног отскакивали и срывались в пропасть скалистые камни. Местами захватывало дух.
22.06.17
Кипр. Айя-Напа
... . Кипр вместе со своими песчаными пляжами, изумрудными средиземноморскими водами, вдохновляющими и впечатляющими достопримечательностями.



Приглашаем принять участие в обсуждении тем форума 

Последние записи

23.08.19 Чем плоха работа грузчиком? (0)

22.08.19 Samsung Galaxy A5 (2017 г.) (2)

22.08.19 Для тех, кто любит покушать)) (3)


22.08.19 Быстро разряжается аккумулятор (2)

22.08.19 лечение наркомании, алкоголизма, (2)

22.08.19 Фильмы,сериалы (11)

22.08.19 Карта шчодрая хороша ли? (2)


Партнерство и обмен ссылками!

Подробнее.. .

Выгодные места для рекламодателей!

Подробнее.. .

Проводим опросы. Ваше мнение важно для нас!

Подробнее.. .

Готовы ответить на Ваши вопросы в рубрике Вопрос-ответ!

Подробнее.. .

Автор и владелец проекта
ЧП "ГлобоксПро" © 2013-2019. Все права защищены.
УНП 691469099, e-mail:
Перепечатка и копирование материалов разрешены с обязательной ссылкой на web-сайт: otkliki.by

Работает на Amiro.CMS