Форум

Форум  →   Кулинарные рецепты  →  Рецепты салатов

Добавлено: Рецепты салатов02.10.14 13:37:47 #1


Сообщений: 63


Обратиться по имени

Поделюсь рецептом очень вкусного и полезного салатика на скорую руку.
Берем одну большую морковку, пакетик изюма, столовую ложку меда, растительное масло.
Морковку трем на крупной терке, изюм промываем, обдаем кипятком, добавляем к морковке, заправляем все это столовой ложкой меда и растительным маслом. Вкусно, полезно и, главное, быстро! Да, еще в этот салатик можно добавить измельченный грецкий орех, будет еще вкуснее!

Добавлено: Рецепты салатов02.10.14 15:00:47 #2




Сообщений: 122


Обратиться по имени

Простой и доступный рецепт салата привезла из Болгарии, назовем его "Болгарский", охотно делюсь.
Компоненты: помидоры, огурцы, сладкий болгарский перец (желательно вяленый), маслины, брынза, ветчина, грибы (можно, в принципе, любые и в любом виде). Количество необходимых продуктов зависит от того, насколько персон вы будете готовить данный салат. Для трех порций я обычно беру 5 средних помидоров, 3 средних огурца, 1 крупный болгарский перец, 100 граммов брынзы, 100 граммов грибов и ветчины, 50 граммов маслин... В общем, все овощи режутся средними кубиками, ветчина и грибы соломкой, маслины добавляем целиком, сыр - кубиками либо трем на крупную терку. Все это дело заправляем растительным маслом, добавляем свежую зелень и черный молотый перец по вкусу. Салат "Болгарский" готов. Тоже готовится очень быстро и насыщает хорошо. Да, салат этот я не солю, так как брынза сама по себе соленая. Пробуйте и всем приятного аппетита!

Добавлено: Рецепты салатов04.11.14 12:19:51 #3




Сообщений: 42


Обратиться по имени

galka:
Поделюсь рецептом очень вкусного и полезного салатика на скорую руку.
Берем одну большую морковку, пакетик изюма, столовую ложку меда, растительное масло.
Морковку трем на крупной терке, изюм промываем, обдаем кипятком, добавляем к морковке, заправляем все это столовой ложкой меда и растительным маслом. Вкусно, полезно и, главное, быстро! Да, еще в этот салатик можно добавить измельченный грецкий орех, будет еще вкуснее!

Это прекрасный и полезный салатик для себя, любимой, на завтрак. Думаю, что если захочется себя побаловать, то можно время от времени заправлять его сметаной. А вот рецепт моего салата, который я готовлю себе на обед, как добавление к мясному или рыбному блюду (гарнир не ем): стебель сельдерея, половинка болгарского перца, половинка яблока, немного зелени (беру попеременно петрушку или кинзу, но можно и укроп). Заправляю оливковым маслом, добавив яблочный уксус или сок лимона; можно посолить.

Добавлено: Рецепты салатов20.11.14 17:40:01 #4


Сообщений: 63


Обратиться по имени

Готовим салат "Праздничная семга":
Ингредиенты - оливки, слабосоленая семга (можно, кстати, и форель взять), яйца, апельсин, зеленый горошек, майонез. Количество ингредиентов зависит от количества едоков
Варим вкрутую яйца, мелко их рубим. Свежие апельсины чистим и нарезаем тоненькими лепестками. Филе семги малосоленой режем тонкими пластинами. Далее - берем пиалы (одна пиала - одна порция) и выкладываем ингредиенты слоями, каждый слой промазывая майонезом (но не переборщите с ним!): оливки - семга-мелко порубленные яйца-апельсин-зеленый горошек. После каждую пиалу аккуратно переворачиваем на отдельную тарелку, пиалу убираем. Кушать подано!

Добавлено: Рецепты салатов01.12.14 10:45:13 #5




Сообщений: 122


Обратиться по имени

Дело движется к Новому года, каждый раз хочется удивить близких каким-нибудь новым рецептом салата, но иногда новое - это хорошо забытое старое с добавлением некоторых дополнительных "изюминок". Поэтому делюсь рецептом салатика "Оливье по-новогоднему new".
Нам понадобится:
около 300 г мяса (лучше говядина);
около 100 г грибов (лучше сушеных или свежих);
2 картофелины средних размеров;
1 морковка; 1 луковица; 3 соленых огурца;
3-4 яйца;
полбанки зеленого горошка;
майонез, немного черного перца.
Мясо отвариваем, затем режем кубиками. Сушеные грибы отмачиваем 2 часа в воде, затем 30 мин. варим до готовности и режем соломкой. Отваренные картофель и морковь чистим и режем кубиками. Шинкуем лук. Вареные яйца мелко рубим. Нарезаем кубиками соленые огурцы. Затем все ингредиенты перемешиваются, добавляется консервированный зеленый горошек, все это перчится по вкусу и заправляется майонезом. Можно сверху украсить салат свежей зеленью. Готово.

Добавлено: Рецепты салатов02.12.14 16:44:23 #6




Сообщений: 122


Обратиться по имени

А вот этот салат довелось попробовать на днях в одном столичном ресторане во время комплексного обеда. По-моему, просто, быстро, полезно и вкусно.
Мелко рубим пекинскую капусту, отваренные вкрутую яйца, немного зеленого лука. Берем филе сельди нарезаем кусочками в длину где-то с полпальца. Все это сбрызгиваем слегка лимонным соком, заправляем сметанно-майонезным соусом и перемешиваем. Салат готов к употреблению.

Добавлено: Рецепты салатов21.12.14 14:38:43 #7




Сообщений: 42


Обратиться по имени

На праздник нужны такие салаты,, заготовки для которых можно сделать накануне, а потом только "собрать". Один из них - "нежность сердца". Нужно: 2 свиных или говяжьих сердца, упаковка лесных грибов, 2-3 луковицы. Накануне отвариваю сердце, размораживаю грибы, обжариваю их и отдельно мелко порезанный лук. Подготовленные таким образом ингредиенты кладу в разные контейнеры, а на следующий день соединяю, выкладывая слоями: сердце, майонез, грибы с луком, майонез, сердце, майонез. Украшаю фантазийно.

Добавлено: Рецепты салатов30.12.14 15:58:08 #8


Сообщений: 63


Обратиться по имени

Очень кстати к праздничному столу будет и такой овощной полезный салатик как "Редька под шубой".
Понадобится:
2 редьки; 1 луковица; 3 яйца; 2 картофелины; 2 моркови; 2-3 свеклы; майонез и соль по вкусу.
Подготовленную редьку трем на крупной терке и мнем с солью, чтобы редька пустила сок, затем отжимаем ее. Лук мелко нарезаем и обдаем кипятком. Свеклу, морковь, картофель, яйца отвариваем до готовности, затем чистим и натираем на терке. Салат выкладываем в салатницу слоями, промазывая каждый слой майонезом - редька-картофель-лук-яйца-морковь-свекла. кушаем на здоровье!

Добавлено: Рецепты салатов30.12.14 16:06:56 #9


Сообщений: 63


Обратиться по имени

И еще один простой рецепт на скорую руку (простой, но вкусный и сытный!).
Салат "Мозаика":
Возьмем грамм 120 твердого сыра, 4 вареных яйца, 100 грамм очищенных грецких орехов, 200 грамм чернослива, 2 яблока, майонез и что-нибудь из зелени для украшения.
Яблоки, яйца и сыр трем на крупной терке. Грецкие орехи измельчаем. Чернослив заливаем кипятком и оставляем минут на 10, затем обсушиваем и мелко нарезаем. Выкладываем слоями- сыр - чернослив - яблоки - яйца - грецкие орехи. Каждый слой промазываем майонезом. Украшаем зеленью.

Добавлено: Рецепты салатов25.02.15 12:49:27 #10


Сообщений: 60


Обратиться по имени

Охотно поделюсь рецептом своего любимого салата, главным ингредиентом которого является капуста брокколи.
Нам потребуется капуста брокколи свежая, яйца, сыр желтый (пошехонский, например), свежие томаты, лук репчатый, свежая зелень петрушки, сметана, майонез, черный молотый перец.
Брокколи отвариваем минут 10 в кипящей воде, откидываем на дуршлаг, даем остыть, отварные яйца нарезаем крупными ломтиками, лук режем полукольцами и обдаем кипятком, помидоры нарезаем крупными дольками, сыр трем на крупной терке. Все ингредиенты перемешиваем, солим и перчим по вкусу, а заправляем сметанно-майонезным соусом, смешанным в пропорции 30% майонеза и 70% сметаны, сверху салат присыпаем тертым сыром. Готовое блюдо украшаем свежей зеленью петрушки. Яйца в салате можно использовать также перепелиные, плюс в салат из брокколи можно добавить консервированную кукурузу. Надеюсь, вам понравится.

Добавлено: Рецепты салатов16.03.15 20:41:27 #11




Сообщений: 66


Обратиться по имени

Люблю на выходные побаловать себя на завтрак вот таким нехитрым салатиком, назовем его "Морской огород":
Нам понадобится: маринованная морская капуста, крабовые палочки, мясо кальмара (можно консервированное), свежие томаты, свежие огурцы, болгарский перец, лимон, свежая зелень, растительное масло, соль, черный молотый перец.
Маринованную морскую капусту смешиваем с крупно нарезанными крабовыми палочками, огурцами, помидорами, болгарским перцем, порезанным на кольца или полукольца кальмаром, солим-перчим по вкусу, заправляем салат растительным маслом и свежевыжатым соком лимона, еще половинку лимона нарезаем небольшими кубиками и добавляем в салат. Украшаем блюдо зеленью. Все готово. Быстро, вкусно, разнообразно и полезно. Обратите внимание, что все компоненты должны быть нарезаны крупными дольками (за исключением лимона).




Добавлено: Рецепты салатов22.03.15 20:47:30 #12


Сообщений: 60


Обратиться по имени

Я, как любитель морской капусты, хочу поделиться рецептом салата, в состав которого входит вкусная и полезная ламинария. Итак, салат "Лагуна":
Маринованную морскую капусту смешиваем с крупно порезанными крабовыми палочками, консервированной кукурузой, отварной морковью, предварительно потертой на крупной терке. Сюда же можно добавить отварные куриные или перепелиные яйца. Солим, перчим по вкусу, заправляем майонезом (конечно, лучше домашним) и украшаем зеленью.

Добавлено: Рецепты салатов30.03.15 23:54:35 #13


Сообщений: 60


Обратиться по имени

Недавно попробовала в гостях такой вот питательный и скорый салат, называется он "Сытный".

На большое блюдо слоями необходимо выложить:
1. порезанный на небольшие кусочки вареный окорочок;
2. покрываем слой с мясом небольшим количеством майонеза;
3. следующий слой - маринованный лук (кружочки);
4. сверху на маринованный лук выкладываем кружочками порезанные отварные яйца, смазываем все майонезом;
5. далее поверх салата выкладываем маринованные грибочки (можно любые, в моем случае были лисички, я их просто обожаю ), а по краям украшаем блюдо консервированной кукурузой.
Не забудьте сдобрить салат свежей зеленью.

Добавлено: Рецепты салатов29.04.15 12:01:53 #14


Сообщений: 33


Обратиться по имени

Очень полезный овощ свекла, поэтому салаты из свеклы всегда являются традиционными для моей семьи. Например, вот такой салат из свеклы можно быстро приготовить и обеспечить свой организм множеством витаминов и полезных микроэлементов, в том числе, существенно повышающих гемоглобин в крови.
Для салата нам необходимо - отварная свекла (2 штуки), ядра грецких орехов (60 граммов), изюм (100 граммов), одно яблоко, 50 граммов тертого желтого сыра, сметана.
Приготовление:
1. На дно салатницы выкладываем ядра грецкого ореха, а сверху - изюм; смазываем все тонким слоем сметаны;
2. Далее трем на крупной терке очищенное от кожуры яблоко и укладываем вторым слоем в салатницу, поверх- тонкий слой сметаны;
3. Отварную свеклу трем на крупной терке и выкладываем третьим слоем поверх яблока, затем обильно смазываем свеклу сметаной;
4. Посыпаем салат тертым сыром и кушаем.

Добавлено: Рецепты салатов17.05.15 20:05:33 #15




Сообщений: 122


Обратиться по имени

На днях попробовала в одном из кафе в комплекснике очень вкусный, сочный, сытный, а главное простой салатик. Вот рецепт.
Нам понадобятся отварной картофель (в мундирах), отварная куриная грудка (но если будут бедрышки, то будет еще сочнее), пару отварных яиц, соленый огурец и майонез.
Отварную куриную грудку (бедрышки) нарезаем кубиками и укладываем на дно пиалы - первый слой салата.
Отваренный и очищенный картофель нарезаем небольшими кубиками и укладываем поверх куриного мяса - это второй слой салата.
Затем нарезаем маленькими кубиками или кружками соленый огурец - третий слой.
Сверху выкладываем порезанное крупными дольками куриное яйцо.
Все поливаем майонезом.
Ингредиенты через небольшой промежуток времени пустят соки - вкусный сочный и нежный салатик готов.

Вот как-то так будет, если перемешать.

Добавлено: Рецепты салатов26.05.15 16:09:20 #16


Сообщений: 33


Обратиться по имени

Готовим витаминный салат из свежей ранней капусты, огурцов и яблок. Я называю этот салат "Весенний".
Нам понадобится один небольшой кочан молоденькой белокочанной капусты, 2 средних свежих огурца, 2 средних сладких яблока, немного соли, зелень, растительное масло.
Капусту мелко шинкуем, мнем немного руками, чтобы пустила сок (лучше при этом добавить к капусте немного соли). Затем нарезаем соломкой огурец, а потом яблоки, очищенные от кожуры. Все перемешиваем, добавляем немного свежего лимонного сока и, по желанию, чуть-чуть сахара или фруктозы. Заправляем все растительным маслом, украшаем зеленью по желанию.
Набор весенних витаминов вам обеспечен.




Добавлено: Рецепты салатов27.07.15 21:39:38 #17




Сообщений: 66


Обратиться по имени

Очень быстро, вкусно и по-летнему. Готовим салат из свежих огурцов "Молочный".
Нам будут необходимы следующие продукты: несколько свежих огурцов, пару зубчиков чеснока, свежая зелень укропа, молотый грецкий орех, йогурт или сметана для заправки, соль, перец по вкусу.
Огурцы натираем на крупной терке, добавляем к ним выдавленный чеснок, мелко порубленный укроп, солим, перчим, заправляем йогуртом или сметаной, сверху обильно посыпаем молотым грецким орехом.
Кушаем на здоровье!

Добавлено: Рецепты салатов11.09.15 11:38:27 #18


Сообщений: 60


Обратиться по имени

Ребята, выкладываю рецепт очень полезного салата из свеклы, который смело можно назвать салат "Здоровье".
Итак, отвариваем несколько клубней свеклы. Количество всецело зависит от числа необходимых порций. После того, как свекла сварилась, трем ее на мелкую терку, чуть-чуть солим.
Далее измельчаем грецкий орех, мелко рубим чернослив, предварительно ошпаренный кипятком, и выдавливаем пару зубчиков чеснока, все перемешиваем. Салат приправляем небольшим количеством майонеза (можно, конечно сметану добавить, но с майонезом вкуснее получается ).
Блюдо готово!

Добавлено: Рецепты салатов28.09.15 13:19:47 #19




Сообщений: 66


Обратиться по имени

Итак, приготовим салат из курицы с черносливом в его классическом варианте.
Салат готовится слоями следующими пропорциями:

1. Первым слоем выкладываем кусочки отварной курицы (кусочки небольшие, примерно размером с ноготь большого пальца руки), смазываем тонким слоем майонеза.
2. Чернослив, предварительно очищенный и постоявший в кипятке 10 минут, нарезаем на средние кусочки и выкладываем вторым слоем. Сверху - тонкий слой майонеза.
3. Шинкуем крупно репчатый лук, пассеруем его на растительном масле (лучше на оливковом), добавляем третьим слоем в салатницу.
4. 3-4 сваренных вкрутую яйца мелко рубим и кладем поверх чернослива, далее - тонкий слой майонеза.
5. Трем на крупной терке очищенное от кожуры яблоко, это пятый слой салата.
6. Трем на крупной терке желтый сыр твердых или полутвердых сортов. Получился последний шестой слой.
Сверху готовый салат заливаем майонезом.
Украшаем веточками свежей зелени.
Да, и еще. Солим салатик по вкусу, например, я предпочитаю солить первый слой курицы, затем добавляю еще немного соли поверх слоя сваренных вкрутую яиц.
Всем приятного аппетита!

Добавлено: Рецепты салатов28.10.15 16:34:26 #20


Сообщений: 5


Обратиться по имени

Салат "Ве-ча" - мой любименький Очень вкусный и простой! Очень оригинальное сочетание огурца и мяса!

Добавлено: Рецепты салатов01.12.15 11:40:41 #21


Сообщений: 33


Обратиться по имени

Салат из горбуши.
Нам будет нужно: 1 банка консервированной горбуши, три соленых огурца, 1 большое яблоко кислых сортов, 1 крупная свекла (или 2 средних), 1 луковица красного лука, столовая ложка хрена и две столовые ложки оливкового масла.


Яблоко чистим от кожуры и нарезаем крупными дольками. Выкладываем в салатницу. Затем режем кубиками соленые огурцы и добавляем к яблокам. Далее полукольцами нарезаем лук. Отвариваем свеклу, очищаем от кожуры, режем крупными кубиками и добавляем к салату. После этого выкладываем консервированную горбушу, добавляем хрен и оливковое масло. Все старательно перемешиваем. Салат можно кушать.


Добавлено: Рецепты салатов04.01.16 13:10:53 #22




Сообщений: 66


Обратиться по имени

На новогодние праздники попробовала вот такой вот скорый и вкусный салат из кальмаров:

Рецепт:
Нам будут необходимы тушки кальмаров (можно консервированный кальмар), яйца, зеленый консервированный горошек, яблоки свежие, соль, зелень укропа, майонез.
Кальмар отвариваем до готовности (не более 3-х минут), снимаем с него кожицу и нарезаем соломкой. Кладем его в салатницу. Затем нарезаем яйца, предварительно сваренные вкрутую, добавляем к кальмарам. Яблоки очищаем от кожуры, режем тонкой соломкой и отправляем в салатницу. В завершение блюда выкладываем в салат зеленый горошек, все солим, добавляем майонез и тщательно перемешиваем. Украшаем готовое блюдо веточками свежего укропа и можно дольками лимона.
Количество необходимых ингредиентов зависит от того, на сколько человек будет готовиться блюдо.
Приятного аппетита!

Добавлено: Рецепты салатов16.06.16 13:07:23 #23


Сообщений: 60


Обратиться по имени

А вот рецептик необычайно легкого в приготовлении и полезного салата из огурцов и авокадо с сыром фета.

Что нам нужно? Совсем немного - парочка свежих огурцов, авокадо, лимон, укроп, соль, черный перец, сыр фета.

Нарезаем кубиками огурец и авокадо, выжимаем к ним сок одного лимона, добавляем измельченный укроп, черный молотый перец (по вкусу), соль (по вкусу), нарезанный кубиками сыр фета. Все тщательно перемешиваем и кушаем!
Да, хочу сказать, что солить этот салатик совсем необязательно, поскольку фета достаточно соленый сыр. Это, как говорится, дело вкуса.

Добавлено: Рецепты салатов19.07.16 13:11:00 #24




Сообщений: 66


Обратиться по имени

Сейчас в самом разгаре урожай сезонной зелени, огурцов, помидоров и прочих витаминов. Поэтому приготовить вкусный и полезный салат можно быстро и без лишних усилий. Для этого нам понадобятся свежие овощи, фрукты, зелень и чуточку фантазии.
Вот, например, такой салат.
Зеленые листья сочного салата (очень подойдет сорт фрисе) моем, сушим, рвем руками на крупные части и кладем в салатницу. Добавляем к данному салату мясо красной рыбки (можно консервированное), пару помидорчиков черри, пару долек лимона, оливки, солим по вкусу, немного перчим, выжимаем сок лимона, приправляем оливковым маслом и свежерубленной зеленью петрушки и укропа. Кушаем! Кстати, мяско рыбки можно смело менять на креветки. Ну как? По-моему, быстро, бюджетно, вкусно и полезно.


Добавлено: Рецепты салатов25.07.16 17:18:07 #25


Сообщений: 1


Обратиться по имени

Добрый вечер, кулинары и кулинарки!

Приглашаю вас принять участие в моём кулинарном конкурсе.
Вот его суть:

1. Вы публикуете свой авторский рецепт (можно с фотографиями) в этой теме: vk.com/topic-123207137_35629016

2. Со всеми опубликованными рецептами знакомится профессиональное жюри (с ними мы познакомим вас чуть позже)

3. Жюри определяет лучший рецепт, который сроком минимум на месяц войдёт в меню кафе "Оранжерея" под вашим авторством (например, "Салат Марии Ивановой" . Рецепт может надолго задержаться в меню этого кафе и тем самым обеспечить популярность его автора на долгое время.)

Конкурс проводится с 15.07. по 29.07.2016 года. Торопитесь, осталось не так много времени!

Простите, если офтопик, просто не знала, в какой теме опубликовать.

Добавлено: Рецепты салатов01.08.16 14:24:48 #26




Сообщений: 17


Обратиться по имени

Ингредиенты для "Салат "Легкий"":
Капуста китайская (Примерно 250 гр) — 0,5 шт
Помидор — 1 шт
Сыр голландский — 50 г
Яйцо куриное (Можно 6 перепелиных ) — 1 шт
Грудка куриная (Отварная) — 0,5 шт
Сухарики (На ваш вкус) — 1 шт
Йогурт (Лучше добавлять отдельно в каждую порцию на глаз) — 100 мл
Приготовление : нарезать тоненько капусту, помидоры тонкими ломтиками.
Сыр, яйцо, и куриную грудку нарезать соломкой.
Добавить йогурт или любую другую заправку, посолить и украсить сухариками.

Приятного аппетита!!!

Добавлено: Рецепты салатов22.12.16 15:49:06 #27


Сообщений: 3


Обратиться по имени

Новогодний салат "Шапка Деда Мороза".

Не забудьте сохранить себе на стену!

Ингредиенты:

тунец консервированный – 1 банка
кукуруза – 1 банка
сыр любой твердый – 150 г
яйца - 3 шт.
помидоры – 200 г
майонез
соль

Приготовление:

Открыть банки с тунцом и кукурузой, слить жидкость. Тунец размять вилкой. Яйца отварить вкрутую. Одно яйцо измельчить полностью. А два других яйца разделить на белок и на желток. Желтки накрошить в салат, а белки оставляем для украшения. Нарезаем 100 г помидоров в салат, а оставшиеся 100г - послужат для украшения. Сыр натереть на мелкой терке и тоже добавить в миску с салатом.

Посолить, перемешать с майонезом. Выложить в виде горки на тарелку.

Украшение салата с тунцом: Оставшийся от двух яиц белок натереть на терке и украсить вокруг салата (это будет меховая опушка шапки). Помидоры нарезать кубиками и положить их горкой (подразумевается, что это сама шапка).

Совет! Чтобы помидоры не рассыпались, сделайте майонезную сеточку. На макушку нашей салатной шапки сооружаем помпон из мелко нарезанного белка. Получается веселая и вкусная шапочка!

Добавлено: Рецепты салатов01.02.17 11:42:32 #28


Сообщений: 33


Обратиться по имени

Витаминный салатик из морковки.
Нужно: морковь, чеснок, сыр, сметана, майонез, соль.
Очищенную и вымытую морковь трем на мелкой терке. Дальше берем зубчик чеснока и измельчаем его на чеснокодавке, добавляем в салат. Солим по вкусу, добавляем в соотношении 50/50 сметану и майонез. Все тщательно перемешиваем.
Сверху на салатик надеваем сырную шапку: трем желтый сыр твердых или полутвердых сортов на мелкую терку и посыпаем его поверх салата. Чем толще будет сырная шапочка, тем вкуснее.
Приятного аппетита!

P.S.: Где-то на одну крупную морковку я беру один зубчик чеснока и 100 г сыра.

Добавлено: Рецепты салатов26.03.17 09:50:38 #29


Сообщений: 46


Обратиться по имени

наш любимый блинный салатик
200 г. колбасы сырокопченой;
2 яйца;
4-5 тонких блинчиков;
100 г. сыра твердого;
1 морковь;
2-3 зуб.чеснока;
1 бан. консервированной кукурузы;
200 мл.несладкого йогурта;
100 г. майонеза.
Пошаговая инструкция для блюда "Блинный салат с колбасой"
Обычно рецепты блинных салатов довольны просты, но мы предлагаем вам немного "повозиться". Подготовить необходимые продукты. Блинчики можно испечь по любому рецепту (на сыворотке, на воде, на молоке, особого значения не имеет). Яйца сварить и остудить, морковь очистить. Морковку выбирать сочную и сладкую.
Из банки с кукурузой слить жидкость, зерна выложить в глубокую миску.
Морковь натереть на корейской терке. Блинчики сложить друг на друга и нарезать продолговатой тонкой соломкой.
Колбасу очистить от пленки и порезать брусочками. Можно использовать вареную курицу, свинину или любое другое мясо. Но вкуснее, если в салате все-таки присутствует легкий аромат копчености. Сыр измельчить на бурачной терке.
Яйца - кубиками. Чеснок пропустить через пресс.

Салат блинный по этому рецепту получается достаточно сухой, и заправки потребуется много. Поэтому лучше заправлять блинный салат не одним майонезом, а сделать немного "облегченный" вариант, смешав майонез с несладким йогуртом или сметаной. Все тщательно перемешать для равномерного распределения всех компонентов.

Добавлено: Рецепты салатов09.04.17 13:36:04 #30




Сообщений: 66


Обратиться по имени

julietta:
Простой и доступный рецепт салата привезла из Болгарии, назовем его "Болгарский", охотно делюсь.
Компоненты: помидоры, огурцы, сладкий болгарский перец (желательно вяленый), маслины, брынза, ветчина, грибы (можно, в принципе, любые и в любом виде). Количество необходимых продуктов зависит от того, насколько персон вы будете готовить данный салат. Для трех порций я обычно беру 5 средних помидоров, 3 средних огурца, 1 крупный болгарский перец, 100 граммов брынзы, 100 граммов грибов и ветчины, 50 граммов маслин... В общем, все овощи режутся средними кубиками, ветчина и грибы соломкой, маслины добавляем целиком, сыр - кубиками либо трем на крупную терку. Все это дело заправляем растительным маслом, добавляем свежую зелень и черный молотый перец по вкусу. Салат "Болгарский" готов.

Да, пробовала такой салат в Болгарии (и сама готовила) - оч. вкусно
Еще есть немного другой вариант исполнения болгарского салата, называется он "Деревенский салат".
Ингридиенты: огурцы, помидоры, сладкий болгарский перец, маслины, брынза (можно сыр фета), листья свежего зеленого салата (сорта фрисе, анафецион, айсберг, роман), отварные куриные яйца. Принцип приготовления аналогичный, только отличается заправка - салат приправляется натуральным йогуртом или сметаной.
Получается тоже очень вкусно, питательно и полезно.

Добавлено: Рецепты салатов22.05.17 12:43:38 #31


Сообщений: 33


Обратиться по имени

Рецепт очень простого, вкусного и суперполезного салата "Свежесть".

Нам необходимо взять редьку, морковь, яблоко, зубчик чеснока (для любителей можно и два зубчика ), лимон, соль, растительное масло.

Морковь, редька и яблоко тщательно моются, чистятся и трутся на мелкой терке. Затем полученную массу хорошенько перемешиваем, добавляем измельченный или выжатый при помощи чеснокодавки чеснок и половину чайной ложки лимонной цедры, чуть-чуть солим. Выжимаем в салат сок одного лимона, добавляем немного растительного масла (любого, на Ваш вкус) и все еще раз перемешиваем.
Можно сверху посыпать салат измельченной свежей зеленью.

Приятного аппетита!

Добавлено: Рецепты салатов16.06.17 12:33:12 #32


Сообщений: 60


Обратиться по имени

Ой, давно хотела поделиться рецептом своего любимого салатика со свиным языком, но все руки не доходили
Исправляюсь.
Итак, салат из языка с маринованным огурцом.
Я готовлю такой салатик из свиных языков, хотя подойдет и говяжий.
Ингредиенты: свиной язык, маринованный огурец (один крупный или два средних), одна небольшая луковица, зеленый консервированный горошек, грецкий орех, сыр, соль, черный перец, майонез.
Отварной свиной язык режу соломкой, маринованный огурчик также режу соломкой, мелко шинкую луковицу, ошпариваю ее кипятком, добавляю зеленый горошек, измельченный грецкий орех, тертый на мелкой терке сыр, майонез и зелень для украшения.
Салат исполняется слоями в таком порядке, как я описала выше. Перец и соль добавляются по вкусу между слоями. Но не переборщите! В принципе, можно соль не использовать, поскольку огурец, сыр и майонез ее уже содержат.




Кушайте на здоровье!

Добавлено: Рецепты салатов21.06.17 16:07:08 #33


Сообщений: 33


Обратиться по имени

А давайте приготовим салат из рукколы, томатов черри, орешков кешью!



Все очень просто.

Нам понадобится салат руккола (200-250 г), 80-100 г сыра сорта пармезан, 70 г кешью, 4-5 столовых ложек растительного масла (желательно оливкового), 15 помидоров сорта черри, 1 ст. ложка винного уксуса и 3-4 веточки ароматного базилика.

1 шаг - измельчаем кешью и трем на мелкой терке пармезан;

2 шаг - черри разрезаем пополам;

3 шаг - в большой миске смешиваем черри и рукколу;

4 шаг - делаем заправку: в небольшой емкости мешаем растительное (оливковое) масло и винный уксус;

5 шаг - поливаем салат этой заправкой, сверху посыпаем натертый пармезан и кешью.

6 шаг - украшаем салат веточками базилика и кушаем с удовольствием.

Создать новую тему Добавить сообщение в тему


Чтобы добавить сообщение, пожалуйста, зарегистрируйтесь и/или войдите в систему.

Всего тем: 898
Всего сообщений: 3281
Всего зарегистрированных пользователей: 1576
Последний зарегистрированный пользователь: pavlina

Анонсы статей

11.07.17
Северный Кипр. История и современность.
Руины древнего города, подобно разобранным пазлам, дают несколько размытую картину некогда процветающей столицы. Но все же кое-что можно сложить воедино и воссоздать в воображении бурлящую жизнь городского населения.

01.07.17
Кипр. Горы Троодос.
Порой и без того узкая дорожка становилась еще уже, где-то уж совсем, а из-под ног отскакивали и срывались в пропасть скалистые камни. Местами захватывало дух.

22.06.17
Кипр. Айя-Напа
... . Кипр вместе со своими песчаными пляжами, изумрудными средиземноморскими водами, вдохновляющими и впечатляющими достопримечательностями.



Приглашаем принять участие в обсуждении тем форума 

Последние записи

21.07.17 Средиземноморская диета (1)
От: pavlina

21.07.17 Фильм "Зеркала" - это Марина Цветаева... (1)
От: pavlina

21.07.17 А как вы проводите свое свободное время? (51)
От: pavlina

21.07.17 Вторые блюда (18)
От: pavlina

От: galka

20.07.17 Как похудеть за неделю (47)

19.07.17 Скандинавская диета (0)
От: anya


Анонсы фотоальбома


Партнерство и обмен ссылками!

Подробнее.. .

Выгодные места для рекламодателей!

Подробнее.. .

Проводим опросы. Ваше мнение важно для нас!

Подробнее.. .

Готовы ответить на Ваши вопросы в рубрике Вопрос-ответ!

Подробнее.. .

Автор и владелец проекта
ЧП "ГлобоксПро" © 2013-2017. Все права защищены.
УНП 691469099, e-mail:
Перепечатка и копирование материалов разрешены с обязательной ссылкой на web-сайт: otkliki.by

Работает на Amiro.CMS