Форум

Форум  →   Кулинарные рецепты  →  Рецепты салатов

12


Добавлено: Рецепты салатов20.10.17 19:01:48 #36




Сообщений: 3


Обратиться по имени

Приветствую всех
Хотелось бы обменяться рецептиками с пекинской капустой.
Ведь сейчас её сезон сейчас в самом разгаре, а она такая вкусненькая и полезна для фигуры
Мой любимый - "Цезарь", куда вместо общепринятого айсберга, кладу пекиночку. А еще - побольше сыра по типу пармезан
А вы какими вариациями с данной капусточкой и на тему "Цезарь" можете похвастаться? Предлагаю обменяться опытом

Добавлено: Рецепты салатов21.10.17 04:32:50 #37




Сообщений: 3


Обратиться по имени

Могу посоветовать вам пару рецептиков, проверенных мной и мужем
gcook.ru/salaty/salaty-iz-pekinskoj-kapusty.html

Добавлено: Рецепты салатов21.10.17 04:41:34 #38




Сообщений: 3


Обратиться по имени

Кстати, раз уж речь зашла о всеми любимом салате "Цезарь", также могу поделиться вариациями
gcook.ru/salaty/salat-cezar.html

Добавлено: Рецепты салатов14.11.17 14:20:31 #39




Сообщений: 77


Обратиться по имени

kati_0707:
Приветствую всех
Хотелось бы обменяться рецептиками с пекинской капустой.
Ведь сейчас её сезон сейчас в самом разгаре, а она такая вкусненькая и полезна для фигуры

Салаты из пекинской капусты - это своеобразная палочка-выручалочка для современных работающих хозяек. Вариаций салата из пекинки масса, но я поделюсь одним из своих любимых и оч. скорых на руку вариантов салата из пекинской капусты:
Нам надо:

1 кочан (средних размеров) пекинской капусты;
упаковка крабовых палочек, а можно консервированный, копченый или отварной кальмар;
перья зеленого лука (пучок);
4 сваренных вкрутую куриных яйца;
майонез, соль.
Капусту шинкуем, яйца режем небольшими кубиками, нарезаем соломкой кальмар или кубиками крабовые палочки, зеленый лук режем мелко.
Все выкладываем в салатницу, солим, заправляем майонезом и подаем к столу.
Время приготовления - 15-20 минут.
Часто готовлю такой салат вечером после работы. И быстро, и вкусно, и полезно, и недорого
Еще, если есть возможность, можно добавить в этот салат консервированный зеленый горошек или консервированную кукурузу.

Добавлено: Рецепты салатов22.11.17 12:41:15 #40




Сообщений: 77


Обратиться по имени

Еще один рецепт салата из пекинской капусты с курицей.
Все просто и быстро.
Нам понадобится:
1. отварное куриное филе;
2. пекинская капуста;
3. зеленый лук;
4. отварные куриные яйца;
5. свежий огурец;
6. соль, перец, майонез.
7. свежая зелень для украшения салата.

Что касается количества ингредиентов, то, скажем, чтобы накормить семью из 4-х человек, я беру один средний кочан пекинки, 500 г куриного филе, 4-5 куриных яиц, пучок лука, один длинный или 2-3 среднеплодных свежих огурца.

Приготовление:
Пекинскую капусту шинкуем, мелко рубим зеленый лук, куриное филе нарезаем кубиками, яйца режем тоже на небольшие кубики, огурец нарезаем соломкой. Все перемешиваем в большой салатнице, солим, перчим по вкусу, заправляем майонезом и сверху украшаем свежей зеленью. Можно кушать
Да, заправку для такого салата можно менять. Например, заправлять салат растительным маслом и лимонным соком или использовать бальзамический уксус. Это всецело зависит от ваших вкусовых предпочтений.
Готовится салат очень быстро.

Добавлено: Рецепты салатов28.11.17 13:42:50 #41


Сообщений: 19


Обратиться по имени

Самый простой и один из любимых в нашей семье рецептов салата:
на три человека мы берем две-три упаковки листьев салата (типа "Столичный стандарт", упаковку (40-50 г) зеленого лука, 4-5 отварных куриных яйца, соль, майонез.
Листья салата моем, сушим и рвем руками. Выкладываем их в салатницу. Далее шинкуем зеленый лук и рубим яйца. Все солим, заправляем майонезом и перемешиваем. Получается быстро, вкусно и очень полезно, целый витаминно-минеральный коктейль в салатнице.

Еще в этот салатик можно добавить отварные креветки. Получается просто божественно!
Всем приятного аппетита!

Добавлено: Рецепты салатов04.05.18 18:33:44 #42




Сообщений: 14


Обратиться по имени

Поделюсь и я. Если из зимних майонезных я люблю слоенный: курица вареная, яйца на терку, шампиньоны с луком пережаренные, тертый сыр и сверху украсить майонезом! Ну а вообще мы любим греческий: помидор, огурец, салатные листья, сыр фета, оливки кружочками и маринованный красный лук. Можно еще добавить перец болгарский!

Добавлено: Рецепты салатов07.05.18 00:36:00 #43




Сообщений: 16


Обратиться по имени

leyla:
Салат из горбуши.
Нам будет нужно: 1 банка консервированной горбуши, три соленых огурца, 1 большое яблоко кислых сортов, 1 крупная свекла (или 2 средних), 1 луковица красного лука, столовая ложка хрена и две столовые ложки оливкового масла.


Яблоко чистим от кожуры и нарезаем крупными дольками. Выкладываем в салатницу. Затем режем кубиками соленые огурцы и добавляем к яблокам. Далее полукольцами нарезаем лук. Отвариваем свеклу, очищаем от кожуры, режем крупными кубиками и добавляем к салату. После этого выкладываем консервированную горбушу, добавляем хрен и оливковое масло. Все старательно перемешиваем. Салат можно кушать.


Спасибо, апетитно

Добавлено: Рецепты салатов29.06.18 13:15:20 #44


Сообщений: 8


Обратиться по имени

А я хочу поделиться рецептом своего любимого салата - копченая курица с ананасом и пекинской капустой.
Готовится все очень быстро, салатик сытный и достаточно легкий. Кто не ест копченое, можно заменить отварным куриным филе. Однако я предпочитаю такой салат готовить именно из копченой курочки.
Нам надо:
1. 2 куриных копченых окорочка"
2. 200 г ананасов (можно консервированных)
3. небольшой качан пекинской капусты, можно использовать салат Ромэн или Айсберг
4. 100 г твердого или полутвердого сыра
5. зелень петрушки, перья зеленого лука
6. для заправки можно комбинировать несколько вариантов - майонез, сметана, йогурт (без добавок).
Я обычно делаю соус из сметаны с майонезом в соотношении 70 на 30%, добавляю в соус измельченный грецкий орех.

Теперь к приготовлению салата.
Копченый куриный окорочек нарезаем небольшими кусочками, ананас режем кубиками, режем пекинку или листья салата, добавляем измельченные зеленый лук и петрушку, сверху все посыпаем тертым на крупной терке сыром. Добавляем соус для запрвки и перемешиваем.
Удачным дополнением к салату будут, конечно, специи в виде соли, приправы карри, можно вместо карри добавить молотый черный перчик или паприку. Тоже очень вкусно получится.

И вот блюдо можно кушать!

Добавлено: Рецепты салатов04.10.18 15:17:51 #45




Сообщений: 57


Обратиться по имени

подписываюсь на тему) салатики моя слабость

Добавлено: Рецепты салатов04.10.18 15:18:28 #46




Сообщений: 57


Обратиться по имени

из летних с помидорами, что интересного знаете ?

Добавлено: Рецепты салатов04.10.18 18:41:49 #47


Сообщений: 16


Обратиться по имени

С помидорами - вариантов масса.
Самый незамысловатый - помидоры + огурцы + сметана
Но это очень просто.
Вкусный салатик на основе свежих помидоров:

Помидоры + сладкий перец + огурцы + грибы (я беру маринованные шампиньоны) + зеленый лук + листья салата (сорта Афицион, Ромэн или кресс-салат) + сыр фета + зелень + лимонный сок + растительное масло. Получается быстро и вкусно.
Причем можно комбинировать или заменять, скажем, сладкий свежий перец вяленым сладким перцем (или маринованным). Можно добавить в салат отварные куриные или перепелиные яйца. В любом случае будет и вкусно, и полезно! А количество ингредиентов напрямую зависит от желаемого объема приготавливаемого блюда.
Так что экспериментируйте и кушайте на здоровье!

Добавлено: Рецепты салатов23.10.18 16:09:21 #48


Сообщений: 72


Обратиться по имени

polya:
из летних с помидорами, что интересного знаете ?


Я еще помидоры готовлю так: спелые томаты режу кусочками, солю, перчу, добавляю мелко рубленую зелень и чеснок, все это заливаю растительным маслом, перемешиваю и оставляю в холодильнике на 24 часа. Не меньше. Получается вкуснейший салатик из свежих помидоров с эффектом маринования. Помидорки тают во рту и при этом имеют своеобразный пикантный вкус!

Добавлено: Рецепты салатов29.10.18 12:16:15 #49




Сообщений: 6


Обратиться по имени

julietta:
Дело движется к Новому года, каждый раз хочется удивить близких каким-нибудь новым рецептом салата, но иногда новое - это хорошо забытое старое с добавлением некоторых дополнительных "изюминок". Поэтому делюсь рецептом салатика "Оливье по-новогоднему new".
Нам понадобится:
около 300 г мяса (лучше говядина);
около 100 г грибов (лучше сушеных или свежих);
2 картофелины средних размеров;
1 морковка; 1 луковица; 3 соленых огурца;
3-4 яйца;
полбанки зеленого горошка;
майонез, немного черного перца.
Мясо отвариваем, затем режем кубиками. Сушеные грибы отмачиваем 2 часа в воде, затем 30 мин. варим до готовности и режем соломкой. Отваренные картофель и морковь чистим и режем кубиками. Шинкуем лук. Вареные яйца мелко рубим. Нарезаем кубиками соленые огурцы. Затем все ингредиенты перемешиваются, добавляется консервированный зеленый горошек, все это перчится по вкусу и заправляется майонезом. Можно сверху украсить салат свежей зеленью. Готово.

Очень вкусный салат, приготовила такой на выходных. Все были очень довольны)

Добавлено: Рецепты салатов02.01.19 13:21:22 #50


Сообщений: 16


Обратиться по имени

Итак, на Новый Год 2019 опробовала оч. быстрый, легкий в приготовлении, но одновременно сытный салат из курицы, сыра и ананасов.

Делюсь рецептом.

Итак, нам понадобится 500-600 г куриного филе, полбанки консервированных ананасов, 80-100 г твердого или полутвердого сыра, 2-3 зубчика чеснока, черный молотый перец, зелень для украшения, майонез и, по желанию, грецкий орех.

Отвариваем куриное филе в подсоленной воде, режем кубиками.
Сыр также нарезаем кубиками.
Ананасы - кубиками.
Мелко рубим чеснок, добавляем к салату, плюс черный молотый перец. Добавляем майонез, перемешиваем.
Сверху украшаем свежей зеленью (обычно петрушкой) и посыпаем молотым грецким орехом.
На мой взгляд, солить не нужно, поскольку сыр содержит достаточное количество соли.

Кушаем с удовольствием!

Добавлено: Рецепты салатов22.01.19 12:17:16 #51


Сообщений: 9


Обратиться по имени

Я люблю эксперименты с морепродуктами. Поэтому поделюсь рецептом салата из мидий.

Нам понадобится:

1. Мясо мидий (150г);
2. Помидоры (3 шт.);
3. Огурцы (2 средних размеров);
4. Листья свежего салата типа Айсберг (количество по вкусу);
5. Свежевыжатый сок лимона (1/2 лимона);
6. Красный лук;
7. Свежая зелень;
8. Соль, черный молотый перец, оливковое масло (по вкусу), чеснок (2 дольки).

Приготовление простое.

1. Мясо мидий отварить в подсоленной воде (около 3-х минут), откинуть на дуршлаг, дать остыть.
2. Помидоры режем кубиками.
3. Огурцы режем кубиками (чтобы салат получился нежнее, можно снять с огурцов кожуру).
4. Лук мелко шинкуем.
5. Листья салата нарезаем до средних размеров (можно рвать руками).
6. Все ингредиенты кладем в салатницу, добавляем сок лимона, солим, перчим, приправляем выдавленным чесноком, заправляем оливковым маслом. Перемешиваем.
7. Сверху украшаем мелко порубленной свежей зеленью.

Блюдо готово!

Кстати, если у вас нет под рукой оливкового масла, не расстраивайтесь, можно заправить салатик обычным подсолнечным. )))

Добавлено: Рецепты салатов14.04.19 20:59:46 #52


Сообщений: 12


Обратиться по имени

Я знаю вкусный салат с куриной печенью и манго))
Ингредиенты:
куриная печень 250 г.;
1 манго (около 300 г.);
салатная смесь около 100 г.;
оливковое масло 7 столовых ложек;
дижонская горчица 3 столовые ложки;
мед 2 столовые ложки;
соль и молотый черный перец по вкусу
Чистим манго, удаляем косточку, мякоть нарезаем небольшими кубиками. Выкладываем салатную смесь, на нее кубики манго.

Для заправки в небольшую миску выкладываем дижонскую горчицу, к ней вливаем оливковое масло, затем мед. Перемешиваем до однородной консистенции.

Куриную печень обваливаем в муке и жарим на сковороде, на растительном масле до появления корочки. Добавляем соль и перец по вкусу.

Выкладываем куриную печень в салатник или тарелки, сверху поливаем заправкой, по семь-восемь столовых ложек соуса на порцию. Подавать сразу, пока не остыла куриная печень.

Добавлено: Рецепты салатов17.04.19 13:39:49 #53


Сообщений: 4


Обратиться по имени

Я очень люблю вариации салатов с кальмарами. Поэтому сегодня есть настроение поделиться рецептом моего любимого салата из кальмаров "Радость".

Для приготовления салата нам будут нужны - тушки кальмаров свежемороженные (500-600 г), 4 яйца, банка консервированной кукурузы, банка консервированных ананасов, сыр твердый или полутвердый (100 г), соль, майонез. Для любителей остренького - можно молотый черный перец.

Приготовление:
1. Кальмары чистим и опускаем в кипяток, после того, как они закипят, варим их 2 минуты (не больше!).
2. Отваренные и очищенные кальмары режем соломкой. Кладем в салатницу.
3. Отваренные вкрутую куриные яйца тоже режем соломкой и добавляем к кальмарам.
4. Ананасы нарезаем небольшими кубиками и отправляем в салатницу.
5. Трем на крупной терке сыр, кладем в салат.
6. Добавляем в салат кукурузу.
7. Солим, при желании перчим.
8. Заправляем майонезом и все тщательно перемешиваем.


Кушать подано!

Добавлено: Рецепты салатов22.08.19 00:08:21 #54


Сообщений: 51


Обратиться по имени

Вчера придумала на скорую руку салат из фасоли белой, домашних сухариком и свежих помидорок. Очень вкусно и легко. советую.

Добавлено: Рецепты салатов22.08.19 00:54:12 #55


Сообщений: 51


Обратиться по имени

julietta:
Простой и доступный рецепт салата привезла из Болгарии, назовем его "Болгарский", охотно делюсь.
Компоненты: помидоры, огурцы, сладкий болгарский перец (желательно вяленый), маслины, брынза, ветчина, грибы (можно, в принципе, любые и в любом виде). Количество необходимых продуктов зависит от того, насколько персон вы будете готовить данный салат. Для трех порций я обычно беру 5 средних помидоров, 3 средних огурца, 1 крупный болгарский перец, 100 граммов брынзы, 100 граммов грибов и ветчины, 50 граммов маслин... В общем, все овощи режутся средними кубиками, ветчина и грибы соломкой, маслины добавляем целиком, сыр - кубиками либо трем на крупную терку. Все это дело заправляем растительным маслом, добавляем свежую зелень и черный молотый перец по вкусу. Салат "Болгарский" готов. Тоже готовится очень быстро и насыщает хорошо. Да, салат этот я не солю, так как брынза сама по себе соленая. Пробуйте и всем приятного аппетита!



Добавлено: Рецепты салатов22.08.19 00:55:30 #56


Сообщений: 51


Обратиться по имени

violetta:
Я очень люблю вариации салатов с кальмарами. Поэтому сегодня есть настроение поделиться рецептом моего любимого салата из кальмаров "Радость".

Для приготовления салата нам будут нужны - тушки кальмаров свежемороженные (500-600 г), 4 яйца, банка консервированной кукурузы, банка консервированных ананасов, сыр твердый или полутвердый (100 г), соль, майонез. Для любителей остренького - можно молотый черный перец.

Приготовление:
1. Кальмары чистим и опускаем в кипяток, после того, как они закипят, варим их 2 минуты (не больше!).
2. Отваренные и очищенные кальмары режем соломкой. Кладем в салатницу.
3. Отваренные вкрутую куриные яйца тоже режем соломкой и добавляем к кальмарам.
4. Ананасы нарезаем небольшими кубиками и отправляем в салатницу.
5. Трем на крупной терке сыр, кладем в салат.
6. Добавляем в салат кукурузу.
7. Солим, при желании перчим.
8. Заправляем майонезом и все тщательно перемешиваем.


Кушать подано!



наверное, очень вкусно. надо приготовить и себе

Добавлено: Рецепты салатов22.08.19 00:57:42 #57


Сообщений: 51


Обратиться по имени

anya:
Еще один рецепт салата из пекинской капусты с курицей.
Все просто и быстро.
Нам понадобится:
1. отварное куриное филе;
2. пекинская капуста;
3. зеленый лук;
4. отварные куриные яйца;
5. свежий огурец;
6. соль, перец, майонез.
7. свежая зелень для украшения салата.

Что касается количества ингредиентов, то, скажем, чтобы накормить семью из 4-х человек, я беру один средний кочан пекинки, 500 г куриного филе, 4-5 куриных яиц, пучок лука, один длинный или 2-3 среднеплодных свежих огурца.

Приготовление:
Пекинскую капусту шинкуем, мелко рубим зеленый лук, куриное филе нарезаем кубиками, яйца режем тоже на небольшие кубики, огурец нарезаем соломкой. Все перемешиваем в большой салатнице, солим, перчим по вкусу, заправляем майонезом и сверху украшаем свежей зеленью. Можно кушать
Да, заправку для такого салата можно менять. Например, заправлять салат растительным маслом и лимонным соком или использовать бальзамический уксус. Это всецело зависит от ваших вкусовых предпочтений.
Готовится салат очень быстро.



ням-ням

Добавлено: Рецепты салатов18.10.19 13:12:24 #58


Сообщений: 73


Обратиться по имени

А вот еще один простенький рецепт "Немецкого" салата:

Нам понадобится (где-то для 4-х порций):
1. 200 г ветчины;
2. 4 сваренных вкрутую куриных яйца;
3. 2 шт. сежих огурцов;
4. 100-12- г сыра (лучше "Пармезан";
5. Соль, перец черный молотый по вкусу;
6. Майонез;
7. Свежая зелень.

Ветчину и огурцы нарезаем, по выбору, используя два варианта - кубиками или соломкой. Сыр трем на крупной терке.
Вареные яйца мелко рубим. Все перемешиваем в салатнице, солим и перчим по вкусу, заправляем майонезом, сверху украшаем свежей зеленью.

В Германии я ела такой салат с добавлением свежих апельсинов. То есть к указанным выше ингредиентам добавляем порезанные кубиками дольки апельсина. Тоже получается вкусно. Но с апельсином салат надо съедать быстро, потому что фрукт пускает сок, а в сочетании с майонезом салат будет быстро подкисать.

Всем приятного аппетита и хорошего дня!

Добавлено: Рецепты салатов12.02.20 20:54:22 #59


Сообщений: 8


Обратиться по имени

А я вот хочу сегодня поделиться рецептом салата, где главными ингредиентами являются кальмары и морковь.

Итак, отвариваем кальмары. Я предпочитаю именно отварные кальмары, нежели консервированные, так и вкуснее, и полезнее, на мой взгляд.
Шинкуем морковку (свежую) на мелкой терке (или как морковь по-корейски).
Отвариваем куриные яйца и мелко рубим их.
Трем на крупной терке яблоко, очищенное от кожуры.
Все составляющие перемешиваем в салатнице, добавляем консервированный горошек, солим, перчим по вкусу, заправляем майонезом.
Украшаем зеленью, по желанию.
Это быстро, доступно, вкусно, легко и полезно!

Добавлено: Рецепты салатов20.04.20 20:41:30 #60




Сообщений: 58


Обратиться по имени

спасибо, очень нужная информация

Добавлено: Рецепты салатов20.04.20 20:42:12 #61




Сообщений: 58


Обратиться по имени

я часто рецепты ищу в интернете

Добавлено: Рецепты салатов21.07.20 13:36:41 #62




Сообщений: 52


Обратиться по имени

Мой муж любит "Мимозу", поделюсь рецептом, если кто не знает еще

2 картофелины средние
1 морковь среднего размера
4 куриных яйца
1 банка консервированного тунца
1 небольшой лук
майонез
соль, перец по вкусу

Картофель, марковь, яйца отварить. Белок от желтка отделить. Овощи на мелкой терке натереть в разные мисочки. Лук мелко порезать и залить кипятком на 10 минут, просушить

На дно салатницы слоями выкладываем тунец, картофель, майонез, белок морковь (на мелкой терке) лук, майонез, желтки, по крайям майонез. Сверху украшаем зеленью.
Приятного аппетита!

12

Создать новую тему Добавить сообщение в тему


Чтобы добавить сообщение, пожалуйста, зарегистрируйтесь и/или войдите в систему.

Всего тем: 1034
Всего сообщений: 4296
Всего зарегистрированных пользователей: 1995
Последний зарегистрированный пользователь: rjczr

Анонсы статей

03.10.19
Несвижский замок
Славится Несвижский замок не только великолепием архитектуры и роскошью убранства его покоев, но и своими многочисленными легендами... . .... . из уст в уста передавались истории про родовую сокровищницу Радзивиллов – коллекцию 12 апостолов, состоящую из чистого золота и серебра, усыпанную драгоценными камнями.
19.09.18
Достопримечательный и самобытный Львов!
На мой взгляд, говорить о Львове современном можно исключительно в тесной связке с его прошлым, которое смотрит на тебя буквально из-за каждого угла.
15.11.17
Прогулка по Даугавпилсской крепости
Даже поговаривают, что кто-то однажды наблюдал привидение большого белого коня, скачущего по улице в ночных сумерках пустынного квартала.
10.10.17
Путешествие в Румынию. Город Константа (Констанца). Курорт Мамая.
Мамая – известный румынский курорт, расположенный чуть севернее города Константа (Констанца). Регион – Добруджа. Фактически, можно сказать, что Мамая на сегодняшний день является пригородом Константы.
11.07.17
Северный Кипр. История и современность.
Руины древнего города, подобно разобранным пазлам, дают несколько размытую картину некогда процветающей столицы. Но все же кое-что можно сложить воедино и воссоздать в воображении бурлящую жизнь городского населения.
01.07.17
Кипр. Горы Троодос.
Порой и без того узкая дорожка становилась еще уже, где-то уж совсем, а из-под ног отскакивали и срывались в пропасть скалистые камни. Местами захватывало дух.
22.06.17
Кипр. Айя-Напа
... . Кипр вместе со своими песчаными пляжами, изумрудными средиземноморскими водами, вдохновляющими и впечатляющими достопримечательностями.



Приглашаем принять участие в обсуждении тем форума 

Последние записи

24.09.20 компания Activitis (0)
От: polya

18.09.20 Защититься от сглаза. (0)
От: rjczr

От: rjczr

От: rjczr

04.09.20 Межкомнатные двери. (26)

17.08.20 охранное агенство "Гепард" (0)
От: polya

От: polya

03.08.20 Чем полезен бортовой компьютер? (12)
От: jenya


Партнерство и обмен ссылками!

Подробнее.. .

Выгодные места для рекламодателей!

Подробнее.. .

Проводим опросы. Ваше мнение важно для нас!

Подробнее.. .

Готовы ответить на Ваши вопросы в рубрике Вопрос-ответ!

Подробнее.. .

Автор и владелец проекта
ЧП "ГлобоксПро" © 2013-2019. Все права защищены.
УНП 691469099, e-mail:
Перепечатка и копирование материалов разрешены с обязательной ссылкой на web-сайт: otkliki.by

Работает на Amiro.CMS